LABORATORIO DI VALUTAZIONE DELLA QUALITA’ AMBIENTALE E ALIMENTARE

Descrizione

La principale attività del laboratorio è focalizzata sulla realizzazione di metodi analitici validati al fine di determinare componenti desiderati o indesiderati, naturali o sintetici, in matrici ambientali (aria, acqua, suolo) alimentari, biologiche e farmaceutiche. Dopo opportuno campionamento, viene preventivamente ottimizzato e sviluppato il clean-up del campione in relazione alla complessità e alla natura della matrice. Le successive analisi strumentali, in accordo alle caratteristiche chimico-fisiche degli analiti da identificare e/o quantificare, spaziano dall'uso della gascromatografia accoppiata al FID e alla spettrometria di massa, alla HPLC classica e UPLC abbinate a rivelatori tradizionali (UV, DAD, Fluorimetrici) a quelli di spettrometria di massa tandem. Completa la panoramica delle tecniche separative l’elettroforesi capillare, in diverse modalità di lavoro, abbinata al rivelatore UV-diode array. Lo scopo di tale ricerca non è soltanto il monitoraggio quali/quantitativo dei componenti naturali e/o contaminanti presenti, ma la valutazione della qualità ambientale e alimentare proponendo basi solide per azioni normative che garantiscano la salute pubblica. Inoltre, grazie allo sviluppo e ottimizzazione di adeguati e affidabili metodi analitici è possibile eseguire una preliminare valutazione del rischio anche allo scopo di supportare le autorità nell’elaborazione di adeguate normative di protezione della salute umana.

Responsabile

Nome	E-mail	Struttura
Francesca Buiarelli	Francesca.Buiarelli@uniroma1.it	DIPARTIMENTO DI CHIMICA

ERC scientific sector

PE4_5 , PE4_7 , PE4_10

Keywords

chromatographic-spectrometric method , column liquid chromatography , Solid phase extraction (SPE) , Capillary electrophoresis , ambient mass spectrometry , gas chromatography , column liquid chromatography

KET

Life-science technologies & biotechnologies

Personale docente e di ricerca

Nome	E-mail	Struttura
Marta Senofonte	marta.senofonte@uniroma1.it	DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA CHIMICA, MATERIALI, AMBIENTE
Giulia Simonetti	giulia.simonetti@uniroma1.it	DIPARTIMENTO DI CHIMICA

Personale docente esterno

Nome	E-mail	Struttura
Carmela Riccardi	ca.riccardi@inail.it
Patrizia Di Filippo	p.difilippo@inail.it
Donatella Pomata	d.pomata@inail.it

Strumenti e attrezzature

Nome	Descrizione	Servizi offerti
HPLC accoppiata allo spettrofotometro e alla spettrometria di massa	strumentazione HPLC accoppiata allo spettrofotometro e alla spettrometria di massa	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
GC/MS	gas cromatografia accoppiata alla spettrometria di massa	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
elettroforesi capillare UV	elettroforesi capillare UV	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
centrifughe	centrifughe	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
sonicatori	sonicatori	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
vortex	vortex	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
estrattore ASE	estrattore ASE	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
evaporatori	evaporatori	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
SPE manifold	SPE manifold	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione
generatore di acqua Milli-Q,	generatore di acqua Milli-Q,	identificazione quali/quantitativa di composti in miscele complesse di tipo biologico, farmaceutico, alimentare e ambientale e valutazione dell’esposizione umana a contaminanti di vecchia e nuova generazione

Ubicazione

Nome stanza	Edificio	Piano
225	CU014	II
235	CU014	II
236	CU014	II